Le temps des cerises....
Après avoir cueilli patiemment quelques kilos de cerises, voici venu le temps de faire de la confiture : 4 kg de cerises dénoyautées, 3.5 kg de sucre Bien mélanger et laisser une nuit au frigo. Le lendemain, cuire jusqu'à atteindre 105 °C. Mettre en bocaux et, facultatif, stériliser 10 min. à 90 °C.